Beschreibung
Beschreibung
ein helles Strohgelb, aus dem Inneren duftend nach Vanille, Pfefferminz und Steinklee, auf der Zunge fein vibrierend, sanftes Süße-Säure Spiel, leicht würzig, pfeffrig mit zarter Fruchtschmelze – eine herrlich warme Sommerbriese!
- Riede – Rosenberg.
- Geschmacksverhalten – fein und fruchtig; ein Wein für jede Gelegenheit.
- Trinkfreude für jeden Tag
- Vinifizierung – Die Trauben wurden am 20. Oktober 2020 physiologisch reif geerntet mit anschließender Spontangärung mit anschließendem Ausbau auf der Feinhefe bis Dezember 2021
- Trinkreife – ab sofort; bei Lagerung nach 5 bis 10 Jahren wird dieser Wein immer noch wertvoller und interessanter!
- Lagerfähigkeit – bei konstanter Temperatur von ca. 10° Minimum ca. 15 Jahre.
- Bedeutung BIO – wir verwenden keinen Handelsdünger, keine Pestizide, keine Herbizide und keine Insektizide in unserem Weingarten.
